mamymag cuisine

ingrédients:

6 œufs, mayonnaise, 1 càc de concentré de tomate, 1 peu d'ail, 1 peu d'échalotte, 1 boite de thon, sel, poivre et persil

préparation:

faire cuire les œufs durs.

coupez les en deux dans le sens de la longueur, mettre les blancs de coté.

dans un saladier, mettre les jaunes, le thon, l'échalotte, l'ail haché, le concentré de tomate, le sel et le poivre.

mixez le tout en ajoutant la mayonnaise au fur et à mesure.

fourrez les blancs avec la mixture et saupoudrez de persil

pour 4 personnes

ingrédients:

1 buche de fromage de chèvre (150g), 1 pate feuilletée prête a dérouler, 1 pomme golden ou 1 poire williams, ciboulette, 1 œuf

préparation:

préchauffez le four a 180°

avec 1 verre découpez 8 rondelles dans la pate feuilletée.

coupez 4 rondelles de fromage de chèvre, de 1,5 à 2 cm de large.

coupez 4 rondelles de pommes ou de poires (enlevez d'abord la peau et les pépins).

faire un hamburger de la façon suivante:

une rondelle de pate + une rondelle de pomme ou poire + une rondelle de chèvre + ciboulette + une rondelle de pate

collez les bords des rondelles de pate avec un peu d'eau pour qu'elles collent entre elles

faire dorer avec le jaune d'œuf.

enfournez a 180° pendant 20 mn jusqu'à ce que la pate soit dorée et cuite.

pour 4 personnes

ingrédients :

1 buche de fromage de chèvre ,100ml de crème liquide,200ml de lait,4 jaune d'œufs, sel, poivre

préparation :

préchauffez le four a 150°

écrasez le fromage dans un saladier puis rajoutez le lait, la crème et les jaunes d'œufs, mélangez bien

salez poivrez

versez la préparation dans des ramequins

1 poireau,2 navets,1 courgette,4 tomates,4 pommes de terre,6 carottes,1 oignon

préparation:

laver, éplucher et couper tous vos légumes, mettre dans une cocottes ainsi que l'oignon en remplissant d'eau de façon a ce que tous les légumes baignent dedans

saler et poivrer

faire cuire 25 minutes puis mixer le tout